A partir del próximo lunes 8 de junio, las panaderías tucumanas aplicarán un nuevo incremento en los precios de sus productos. Según informó el Centro de Industriales Panaderos de Tucumán, el kilo de pan tendrá un valor sugerido de entre $3.500 y $4.000, mientras que las especialidades registrarán aumentos de hasta el 15%.
Desde la entidad explicaron que la decisión responde al sostenido aumento de los costos de producción, que afecta especialmente a insumos esenciales para la actividad.
Entre las subas más significativas se encuentran las grasas y margarinas, que acumularon incrementos cercanos al 110% en los últimos dos meses. También aumentaron la harina, la energía eléctrica, el gas, los combustibles y otras materias primas utilizadas por el sector. Los empresarios panaderos señalaron además que el acuerdo salarial alcanzado en abril sumó presión sobre la estructura de costos, por lo que consideraron necesario actualizar los precios para sostener la actividad y preservar las fuentes de trabajo.
El ajuste impactará no solo en el pan tradicional, sino también en productos como prepizzas, panes para hamburguesas, pan lactal, galletas, tortas, masas y artículos de cafetería, cuyos valores también serán modificados desde el inicio de la próxima semana.
