Lo que comenzó hace 13 años en la cocina de una vivienda de Las Talitas, tras la pérdida de una fuente laboral, hoy se convirtió en una marca con identidad propia que busca posicionarse dentro de la gastronomía tucumana. La historia de ChocoArtes, el emprendimiento impulsado por Alejandra Racedo, combina esfuerzo, creatividad y perseverancia, valores que le permitieron transformar una necesidad en una oportunidad de crecimiento.
Racedo, reconocida además por su trabajo como dirigente social y coordinadora provincial de Mujeres Tucu-humanas, inició su camino elaborando huevos de Pascua artesanales que comercializaba a través de plataformas digitales. Sus diseños innovadores, inspirados en personajes y propuestas poco habituales para la época, despertaron rápidamente el interés de clientes de distintos puntos de la provincia.
Con el paso de los años, el proyecto fue ampliando su producción. A los tradicionales huevos de Pascua se sumaron bombones artesanales, tabletas de chocolate, chupetines temáticos y una amplia variedad de productos elaborados con recetas propias. La marca ChocoArtes logró consolidarse en ferias, exposiciones y encuentros de emprendedores, construyendo una identidad basada en la calidad artesanal y el trabajo constante.
Durante este año, la firma dio un nuevo paso con el lanzamiento del Alfajor de Chocolate Tucumano, una propuesta que busca integrarse a la oferta gastronómica local y convertirse en un producto representativo de los circuitos turísticos de la provincia. Entre sus variedades se destacan los rellenos de dulce de leche, limón y frutilla, sabores que han tenido una gran aceptación entre los consumidores.
El crecimiento del emprendimiento tendrá un nuevo capítulo con la próxima inauguración de un local comercial en Las Talitas, un espacio pensado para acercar directamente los productos al público y fortalecer la presencia de la marca en el mercado local.
Orgullo talitense
Además, ChocoArtes representará a Las Talitas en la próxima Feria del Alfajor de Tucumán, que se desarrollará en la Rural, donde exhibirá sus elaboraciones artesanales junto a productores de toda la provincia. “Este proyecto nació desde una situación difícil, pero siempre estuvo impulsado por la pasión y las ganas de salir adelante. Hoy seguimos creciendo y apostando a que nuestros productos puedan representar a Tucumán y especialmente a Las Talitas”, destacó Racedo.
Con una trayectoria construida a base de trabajo, innovación y compromiso, ChocoArtes se proyecta como una de las propuestas artesanales tucumanas que busca abrirse camino en el sector gastronómico provincial, llevando el sabor del chocolate elaborado en Las Talitas a nuevos escenarios y consumidores.
